Es pisang ijo nangka (berkulit dadar). Cara membuat dadar kulit, yaitu campur rata semua bahan. Resep es pisang ijo diselimuti oleh kulit dadar warna hijau, sedangkan palu butung langsung buah pisang. Walaupun cuma di kulitnya, tentu saja secara keseluruhan memberikan pengalaman yang berbeda bukan.

Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan pewarna makanan alami seperti daun suji dan daun. Es Pisang Ijo merupakan salah satu menu wajib yang biasanya muncul pada bulan Ramadhan. Kulit ini sejatinya mirip dengan kulit dadar gulung unti, hanya saja cara membuatya yang berbeda. You can have Es pisang ijo nangka (berkulit dadar) using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Es pisang ijo nangka (berkulit dadar)

You need 6 bh of pisang raja.
Prepare 3 bh of nangka.
It's 2 sachet of kara 65ml.
You need 2 gls belimbing of susu cair full cream.
It's 15 sdm of tepung terigu.
It's 3 sdm of tepung beras.
Prepare 250 gr of gula pasir.
Prepare 1 sdt of garam.
Prepare 2 helai of daun pandan.
You need of Pewarna makanan (hijau).
Prepare of Sirup cocopandan (me homemade).
You need of Susu kental manis (me skip) tdk sk terlalu manis.

Seperti apa sih cara bikin es pisang ijo? penasaran? yuk langsung simak resepnya. Pisang ambon memiliki kulit yang tidak tebal, berwarna kuning muda, dan ukurannya cukup besar. Saat kulitnya dibuka, daging buah terlihat berwarna kuning putih kemerahan. Tekstur dari daging buah pisang ambon ini pulen, artinya tidak lembek dan tidak keras, dan memiliki aroma yang harum.

Es pisang ijo nangka (berkulit dadar) step by step

Siapkan bahan,Kukus pisang raja (sama kulitnya ya jeng say) me 5 menit kr pisang udh agk terlalu mateng.lalu angkat diamkan smp dingin lalu kupas..
Buat kulit, campurkan 10 sdm terigu,2 sdm gula,1 gls susu cair,1 sachet kara tambahkan air sdikit Demi sdikit (adonan cair) lalu tambahkn garam lalu saring adonan biar g ada yg mnggumpal lalu tambahkan pewarna hijau.lalu aduk2.
Panaskan Teflon yg diolesi mentega lalu tuang adonan 1 sendok sayur ratakan dgn gerakan Teflon memutar apabila adonan terlihat kering tandax sudah matang angkat Dan siap di buat dadar pisang. Lakukan sampai pisang habis.
Utk saus vla rebus 500ml air dipanci, diwadah lain larutkan 5 sdm terigu Dan 5 sdm tepung beras,1 gls susu cair,8 sdm gula,1 sachet kara Dan 1/2 sdt garam aduk2.tambahkan ke dlm panci yg berisi air panas aduk2 masak smpai mengental masukkan daun pandan di aduk2 trs ya jeng biar tdk menggumpal.Apabila vla nampak meletup2 tandax udah matang lalu angkat.sajikan lengkap dimangkok tambahkan es batu,sirup cocopandan Dan juga nangkanya.

Pisang kepok berbentuk agak gepeng dan persegi dibungkus kulit tebal dengan warna kuning kehijauan. Buah pisang nangka berukuran besar dengan kulit agak tebal. Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis. Kolak pisang ubi nangka sudah selesai dibuat. Aromanya yang harum dan tampilannya yang cantik akan membuat anda tidak sabar untuk menyantapnya.