Banana Chocolate-Chip Cake.
You can cook Banana Chocolate-Chip Cake using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Banana Chocolate-Chip Cake
- It's 4-5 buah of pisang ambon.
- You need 250 gr of terigu protein sedang.
- Prepare 115 gr of butter (suhu ruang).
- You need 280 gr of gula pasir.
- Prepare 2 btr of telur ukuran sedang.
- You need 2 1/2 sdt of baking powder.
- You need 1/2 sdt of baking soda.
- It's 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1 sdt of ekstrak vanila.
- It's 320 gr of chocolate chips.
Banana Chocolate-Chip Cake instructions
- Panaskan oven dengan suhu 180-190 derajat Celcius. Siapkan bahan2. Jika pisangnya ukuran besar, cukup 4 buah. Tapi kl agak kecil, boleh sampai 5 buah. Chocolate chip bisa gunakan yg ukuran mini kalo pingin hasil akhir coklatnya lumayan meleleh. Pisang cukup dihancurkan dengan garpu kl pisangnya sudah terlalu matang. Loyang dioles mentega/margarine dan ditaburi tipis2 dengan tepung..
- Masukkan semua bahan ke dalam mangkok mixer KECUALI chocolate chips. Disarankan agar terigu+baking powder+baking soda dijadikan satu dan sudah diayak ketika masuk mangkok. Kocok campuran bahan2 tadi dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata, lalu naikkan kecepatan tinggi selama lebih kurang 5 menit..
- Masukkan chocolate chips, aduk rata dengan spatula..
- Tuang adonan ke dalam loyang secara merata. Hentakkan loyang dengan ringan untuk membuang udara yg terperangkap dan agar permukaannya rata. Panggang selama 40-50 menit (tergantung oven2 masing2). Dan mulailah berdo’a agar mudah2an cake nya mateng sempurna 😁.
- Tarraaaaaa....! Jadi deeeh.. Boleh taburi dengan gula halus jika mau.
