Resep: Appetizing 118. Roti Pisang Nangka khas Banjar #Matsu

118. Roti Pisang Nangka khas Banjar #Matsu.

You can cook 118. Roti Pisang Nangka khas Banjar #Matsu using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 118. Roti Pisang Nangka khas Banjar #Matsu

1. You need 8 biji of pisang Uli (harusnya pisang talas ya, rasanya manis).
2. It's 3 biji of nangka, potong dadu.
3. It's 6 sdm of penuh gula pasir.
4. Prepare 1 bh of Vanili bundar.
5. It's 1 bh of telor.
6. It's 250 gr of tepung terigu.
7. Prepare 400 ml of santan sedang, lupa beli jadi pake yg instan saja (200 ml kara+air 200 ml).
8. You need 3 sdm of kelapa parut yg agak muda, (aku skip karena gak ada stok kelapa di rumah).
9. It's 3 tetes of pewarna kuning muda.
10. You need Sedikit of garam.
11. It's Secukupnya of minyak untuk olesan loyang.

118. Roti Pisang Nangka khas Banjar #Matsu instructions

1. Siapkan bahan-bahannya. Potong-potong pisangnya..
2. Kalo pakai santan instant, cairkan dulu santannya dengan tambahan air ya. Campur semua bahan kering (tepung, gula, Vanili, garam) tambahkan sedikit demi sedikit santan, aduk rata dan masukan telor juga kelapa parut jika memakai bahan ini. Aduk rata hingga licin baru tambahkan potongan pisang dan nangka, aduk kembali, tambahkan pewarna kuning muda, tadi gak ke foto ya adonan yg sdh di tambahkan pewarna..
3. Panaskan loyang roti pisang (yg ini loyangnya agak rendah ya). Olesi minyak, dan tuang Adonannya hingga penuh, tutup, tunggu hingga matang. Tandanya bagian permukaan sudah kering dan bagian bawah kecoklatan. Kalau masih ragu, bisa di balik saja permukaannya jd matangnya sempurna..
4. Angkat, siap di sajikan..