Resep: Sempurna 71. Kolak Pisang Nangka Pacar Cina

71. Kolak Pisang Nangka Pacar Cina.

You can cook 71. Kolak Pisang Nangka Pacar Cina using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 71. Kolak Pisang Nangka Pacar Cina

1. It's 1/2 sisir of pisang kepok, potong 2 bagian.
2. You need 100 gram of pacar cina kering.
3. Prepare 4 biji of nangka, suwir- suwir.
4. Prepare 100 gram of gula pasir (saya ganti pakai gula diabetasol 6 bungkus).
5. Prepare 1/2 of bayang kayu manis.
6. It's 3 bh of cengkeh.
7. It's sejumput of garam.
8. It's 1/2 sdt of vanili bubuk.
9. Prepare 700 ml of santan kekentalan sedang.
10. It's Secukupnya of air untuk merebus pacar cina.
11. You need 1 lembar of daun pandan.

71. Kolak Pisang Nangka Pacar Cina step by step

1. Didihkan air, lalu masukkan pacar cina dan sedikit garam, rebus selama 10 menit (dalam keadaan tertutup). matikan api. tutup jangan di buka. biarkan 30 menit. setelah itu rebus lagi kira2 8-10 menit. matikan api. saring air nya. sisihkan.
2. Masak santan + daun pandan + gula pasir sampai mendidih, tambahkan garam, vanili bubuk, kayu manis, cengkeh, lalu masukkan pisang, masak sebentar. setelah itu masukkan pacar cina yang sudah di rebus. masak sebentar sampai pisang empuk (jangan sampai terlalu lembek.) matikan api..
3. Masukkan suwiran nangka. aduk rata. mmmmm maknyoosss wanginya 🥰🥰🥰.
4. Selesai..