Cara termudah Buat Sempurna Kolak Pisang & Nangka

Kolak Pisang & Nangka.

You can cook Kolak Pisang & Nangka using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kolak Pisang & Nangka

1. Prepare 5 buah of pisang kepok.
2. You need 7 mata of nangka.
3. Prepare 150 gr of gula merah.
4. You need 800 ml of air.
5. It's 100 ml of santan instan.
6. It's secukupnya of Gula pasir.
7. Prepare 1/2 sdt of garam.

Kolak Pisang & Nangka instructions

1. Rebus gula merah dengan air sampai gula larut/mendidih.
2. Potong potong pisang dan nangka.
3. Masukkan pisang ke air rebusan gula merah. Masak hingga pisang mulai tenggelam/tidak mengapung lagi..
4. Kemudian masukkan nangka. Masak hingga mendidih.
5. Tambahkan santan instan, lalu aduk hingga rata. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Didihkan.
6. Koreksi rasa kuahnya, jika kuraang manis tambahkan gula pasir. Jika sudah pas segera matikan api agar nangka tidak lembek. Sajikan di atas mangkok.