Cara Masak Sempurna Kolak Pisang Dan Nangka

Kolak Pisang Dan Nangka.

You can cook Kolak Pisang Dan Nangka using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kolak Pisang Dan Nangka

1. Prepare 5 bh of pisang kepok.
2. You need 15 bh of mata nangka.
3. Prepare 100 gr of gula merah.
4. It's 750 ml of santan.
5. Prepare Sesuai selera of gula pasir.
6. You need 3 lbr of daun pandan.
7. It's 1/2 sdt of garam.

Kolak Pisang Dan Nangka step by step

1. Pisahkan nangka dari bijinya. Potong sesuai selera..
2. Potong-potong pisang bentuk serong..
3. Didihkan sedikit air, beri daun pandan yang sudah dibuat simpul. Rebus pisang sebentar sampai setengah matang..
4. Masukkan santan cair, gula merah dan garam. Bila dirasa kurang manis bisa ditambahkan sedikit gula pasir..
5. Setelah hampir mendidih masukkan nangka yang sudah diiris-iris. Tunggu sampai mendidih. Aduk aduk agar santan tidak pecah..