Bolu Pisang Panggang Otang.
You can cook Bolu Pisang Panggang Otang using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bolu Pisang Panggang Otang
- Prepare of Bahan Basah.
- Prepare 4 buah of pisang raja ukuran sedang.
- Prepare 1 sachet of susu kental manis (26 ml).
- Prepare 100 ml of minyak goreng.
- Prepare 60 ml of air matang.
- You need 1 butir of telur kocok lepas.
- Prepare of Bahan Kering.
- You need 200 gram of tepung terigu.
- You need 100 gram of gula pasir (boleh dikurangi jika tidak suka manis).
- You need 1 sdt of baking powder.
- Prepare 1 sdt of soda kue.
- You need 1/2 sdt of vanili.
- You need Sejumput of garam.
Bolu Pisang Panggang Otang step by step
- Hancurkan pisang hingga lembut dengan garpu. Saya lebih suka bertekstur jadi ga halus-halus amat gpp tapi kalau suka halus bisa pakai blender. Jenis pisang bebas bisa diganti yang mana saja asal matang dan manis..
- Campurkan bahan basah menjadi satu kecuali telur. Kocok lepas telur di wadah terpisah..
- Campurkan bahan kering menjadi satu dan ayak agar tidak bergerindil..
- Campurkan bahan basah dan telur ke dalam bahan kering, aduk dengan whisk hingga rata tapi jangan overmix agar tidak bantat..
- Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan baluri dengan tepung. Masukkan adonan dalam loyang. Saya hiasi dengan keju parut, sesuai selera saja boleh di skip..
- Panaskan terlebih dahulu otang sekitar 10 menit dengan api sedang. Jika panas sudah merata di dalam oven, masukkan loyang ke rak tengah. Panggang sekitar 45 menit atau hingga matang. Di menit ke-30 pindahkan loyang ke rak atas untuk mengeringkan permukaannya..
- Teksturnya nih favorit saya soalnya ringan ga seret sama sekali dan manisnya pas ga enegš„³.
