Pisang nangka saus gula merah/karamel.
You can cook Pisang nangka saus gula merah/karamel using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pisang nangka saus gula merah/karamel
- You need 5 bh of pisang nangka matang.
- You need 2 bh of gula merah (yg bntuk koin kecil2 spt di photo).
- It's 1 sendok mkn of gula pasir.
- Prepare 1 lembar of daun pandan (di simpul).
- It's Seujung sendok teh of garam.
- You need 1 gelas belimbing of air.
- You need 1 sdk mkn of tepung terigu.
Pisang nangka saus gula merah/karamel instructions
- Rebus Gula merah, gula pasir, garam, bersama pandan sampai mendidih (berambut)..
- Masukan pisang yg sdh di cuci & dipotong tiap 1 bh mnjdi 2 potong (sy bntuk menyilang) atau sesuai selera..
- Bolak balikan pisang dg hati2 spy tdk patah dan rusak, tjuannya spy matang merata smpai dalam & gula meresap ke pori2 pisangnya..
- Setelah air sedikit /hampir sat, masukan larutan tepung terigu (1 sdm penuh terigu dicampur dg 2 sdm air putih di campur rata dlm wadah terpisah/gelas kecil). Campur ke dalam pisang yg sdh di masak, aduk2 sampai membentuk spt vla/kuah gula merah mengental..
- Angkat lalu sajikan. Hangat dan dingin tetap enak..