Cara termudah Masak Lezat Kolak Pisang & Nangka

Kolak Pisang & Nangka.

You can have Kolak Pisang & Nangka using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kolak Pisang & Nangka

1. You need 4 Buah of pisang raja.
2. Prepare 1 Mangkok kecil of nangka.
3. It's 1/2 of gula jawa disisir.
4. It's 2 sdm of gula pasir.
5. It's 1/2 sdt of garam.
6. It's 1 Mangkok of besar santan.
7. You need 2 Gelas of air.
8. Prepare 1 Lembar of daun pandan (sy skip).

Kolak Pisang & Nangka instructions

1. Rebus 2 gelas air lalu masukkan gula jawa, gula pasir dan garam. Aduk sampai larut lalu matikan kompor dan saring air gula tersebut biar bersih..
2. Rebus kembali air gula yg sudah disaring tadi, lalu masukkan pisang yang sudah dipotong serong. Biarkan sampai pisang agak empuk..
3. Lalu masukkan santan dan aduk terus. Setelah itu masukkan nangka yang sudah dipotong kecil-kecil dan aduk kembali. Jangan lupa tes rasanya. Kalau sudah enak, tunggu sekitar 5 menit lalu angkat dan tiriskan..