Resep: Lezat Kolak Ubi, Pisang, Nangka

Kolak Ubi, Pisang, Nangka.

You can cook Kolak Ubi, Pisang, Nangka using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kolak Ubi, Pisang, Nangka

1. It's 1 butir of Ubi Ketela.
2. Prepare 2 buah of Pisang Agung (pisang yg panjang).
3. You need of Nangka.
4. Prepare 1 liter of Air.
5. You need 1/4 of kelapa parut.
6. It's 1 lembar of Daun pandanwangi.
7. It's of Gula sesukanya dan garam sedikit saja.

Kolak Ubi, Pisang, Nangka step by step

1. Cara membuat santan : kelapa parut saya masukkan ke air dan saya panaskan dg api kecil. (biar santannya cepet keluar dr kelapa parut, jd saya enggak perlu merah) dan langsung saring. Masaknya cukup sampai air hangat (jangan sampai mendidih).
2. Cuci bersih bahan utama, potong dadu.
3. Masukka bahan ke dalam santan yg dipanaskan dg api agak kecil..
4. Masukkan pandan dan gula, aduk terus sampai mendidih. (nangkanya di masukkan saat agak dingin, biar si nangka tetep enak dimakan).