Puding Roti NangSang (Nangka Pisang).
You can have Puding Roti NangSang (Nangka Pisang) using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Puding Roti NangSang (Nangka Pisang)
- It's 6 lbr of roti tawar.
- You need 1 ltr of santan.
- It's 2 btr of telur.
- Prepare 5 sdm of gula pasir (boleh lebih).
- Prepare sejumput of garam.
- Prepare 2 bh of pisang raja.
- You need 5 bh of nangka.
- It's of toping :.
- You need of kismis/kurma.
Puding Roti NangSang (Nangka Pisang) step by step
- Kocok telur dan gula, tidak perlu sampai mengembang. Cukup sampai gula larut..
- Masukkan santan ke dalam kocokan telur, tambahkan garam aduk rata. Masukan pisang dan nangka yang sudah dipotong-potong..
- Celupkan roti ke dalam adonan santan. Pinggiran roti tidak perlu dibuang..
- Masukkan ke dalam loyang taburi kurma yg sudah dipotong-potong kecil atau bisa juga kismis kemudian kukus selama 30 menit..
- Tips : adonan jangan terlalu penuh. Karena saat dikukus adonan akan mengembang..