Pisang Goreng Nangka dan Nangka Goreng.
You can cook Pisang Goreng Nangka dan Nangka Goreng using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pisang Goreng Nangka dan Nangka Goreng
- Prepare 5 sdm of tepung terigu.
- You need 2 sdm of tepung tapioka.
- Prepare 1/2 sachet of vanili essence.
- It's secukupnya of air.
- Prepare 10 buah of pisang kepok pipit (kematangan average yaa jangan yg udah matang banget).
- Prepare 12 buah of nangka (yg udah matang tapi masih kres, kalo gak hasilnya lembek nanti).
- Prepare secukupnya of minyak untuk menggoreng.
Pisang Goreng Nangka dan Nangka Goreng step by step
- Campurkan tepung terigu, tapioka, vanili, dan beri air sampai setengah kental. Jangan terlalu kental nanti ketebalan saat digunakan sebagai pelapis. Ambil 2 buah nangka masing-masing belah empat lalu iris korek api dan campurkan pada adonan tepung. Memang gak dibumbui yaa soalnya kalo dikasi gula nanti lengket pas digoreng. Ini nanti udah manis dari pisang sama nangkanya. InsyaAllah pas rasanya.
- Kupas pisang lalu belah dua, sisihkan. Nangka buang bijinya dan belah jadi 2-3 bagian..
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Celupkan pisang pada adonan tepung+nangka dan goreng dalam minyak panas sampai matang keemasan lalu angkat dan tiriskan minyak. Lakukan sampai selesai. Sewaktu membalut pisang usahakan ada irisan nangka yg menempel yaa biar makin yummy. Goreng nangka yg sudah dibelah dua sampai tepungnya kering, untuk nangka jangan sampe kecoklatan karena nanti jadi lembek. Cukup sampe tepungnya kress saja..
- Siap disajikan untuk teman ngeteh, ngopi atau nyusu. Teman ngobrol dan kumpul keluarga..
- Happy cooking dan selamat mencoba. See you!.
