Resep: Lezat *Kolak Pisang Uli*

*Kolak Pisang Uli*.

You can cook *Kolak Pisang Uli* using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of *Kolak Pisang Uli*

1. Prepare 2 sisir of Pisang uli (selera).
2. It's 3-4 sdm of gula merah yang sudah di iris2 (selera).
3. It's 3 sdm of gula pasir (selera).
4. Prepare 3-31/2 gelas of santan (kalau kurang boleh ditambah).
5. Prepare secukupnya of Garam.
6. Prepare secukupnya of Vanili.
7. Prepare 150-200 ml of air (untuk campuran larutan gula merah).
8. Prepare 2 lembar of daun pandan.

*Kolak Pisang Uli* instructions

1. Potong-potong pisang uli (selera, ini baru sebagian yang di potong) 😊.
2. Larutkan gula merah, air & daun pandan. Setelah kira2 larut dan keluar uap matikan kompor tunggu suam2 kuku, lalu saring. Biasanya suka ada sedikit yang ngeres 😬j.
3. Masukan kembali air gula ke panci sambil di masak di atas kompor, tunggu sampai beruap kembali lalu tambahkan santan, gula pasir, garam, vanilli, aduk./ Apabila takut kurang manis boleh ditambah gula.
4. Masukan pisang uli Yang sudah di potong2.
5. Tunggu sampai empuk. (Kalo pisang nya kira2 sudah benar2 empuk, tidak perlu lama2 masak nya ya, dan jangan terlalu di aduk takut nya benyek).
6. Angkat dan sajikan (biasanya warna tergantung dari si gula merah, kadang warna nya ada yang bagus kadang juga warna sedikit berbeda) yang penting rasa juaraaa 😋.