Resep: Lezat Nugget Pisang Uli

Nugget Pisang Uli.

You can cook Nugget Pisang Uli using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nugget Pisang Uli

1. You need 400 of gr/7 buah pisang uli.
2. It's 1 butir of telur.
3. Prepare 1/2 sdt of garam.
4. You need 4 sdm of gula pasir.
5. It's 5 sdm of tepung terigu serbaguna.
6. You need Secukupnya of minyak sayur.
7. You need of bahan balutan:.
8. Prepare 5 sdm of tepung terigu.
9. Prepare 1/4 sdt of garam.
10. It's Secukupnya of air.
11. Prepare Secukupnya of tepung roti/panir.
12. Prepare of Topping.
13. Prepare Secukupnya of keju dan coklat blok (bebas saja ya).

Nugget Pisang Uli instructions

1. Siapkan bahan-bahan. Siapkan loyang, oles dengan minyak sayur atau alasi dengan kertas roti/daun pisang, oles lagi dengan minyak sayur tipis-tipis. Panaskan panci kukusan, alasi tutup panci dengan serbet bersih.
2. Dalam wadah haluskan pisang menggunakan garpu lalu tambahkan telur, garam, dan gula. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata.
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang lalu kukus selama 20-30 menit. Setelah matang angkat kue. Tunggu hangat, kemudian potong-potong..
5. Membuat bahan pencelup: campur tepung terigu, garam dan air (jangan terlalu kental atau terlalu encer ya), lalu aduk rata. Setelah itu celupkan potongan nugget ke dalam cairan tepung terigu lalu gulingkan ke dalam tepung roti/panir.
6. Setelah selesai masukkan nugget ke dalam freezer minimal 15 menit supaya tepung roti menempel sempurna.
7. Panaskan minyak goreng. Goreng nugget sampai matang atau berwarna kuning kecoklatan. Setelah matang angkat lalu tiriskan. Setelah agak dingin beri topping sesuai selera.