Resep: Sempurna Nuget Pisang Renyah

Nuget Pisang Renyah.

You can have Nuget Pisang Renyah using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nuget Pisang Renyah

1. Prepare 10 buah of pisang uli (kurleb 500 gram), haluskan.
2. You need 120 gram of gula pasir (sesuai selera.
3. Prepare 2 butir of telur, kocok lepas.
4. Prepare 75 gram of tepung terigu (saya pakai segitiga biru).
5. Prepare 1 sachet of susu kental manis.
6. You need 2 sdm of susu bubuk (saya pake dancow).
7. Prepare sejumput of garam.
8. It's of Bahan pembalut/pelapis.
9. You need 4 sdm of Tepung terigu.
10. Prepare 250 gram of tepung roti.
11. You need 6 sdm of tepung Terigu + 200 ml air.
12. You need of Topping.
13. It's 250 gram of coklat batang (saya pakai white chocolate), lelehkan.
14. It's secukupnya of Keju parut.
15. Prepare secukupnya of Meses.
16. Prepare of Biskuit oreo secukupnya, hancurkan.

Nuget Pisang Renyah step by step

1. Campurkan pisang yang sudah dihaluskan (menggunakan blender atau garpu) dengan telur. Aduk rata. Kemudian masukkan gula, skm dan garam. Aduk kembali hingga rata. Terakhir masukkan susu bubuk dan tepung terigu secara bertahap. Aduk rata. Sisihkan..
2. Siapkan loyang yang sudah dilapisi dengan kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang. Sisihkan..
3. Panaskan kukusan hingga mendidih, kemudian masukkan loyang dan kukus adonan hingga matang. Jangan lupa tutup kukusan dilapisi dengan serbet ya. Agar uap air tidak menetes ke adonan. Setelah adonan matang, keluarkan dari loyang. Tunggu agak dingin. Potong sesuai selera. Sisihkan.
4. Siapkan bahan pelapis. Gulingkan pisang kukus ke atas tepung terigu. (Ini dimaksudkan agar balutan kedua menempel dengan merata). Kemudian masukkan ke balutan basah (campuran tepung dan air). Setelah itu masukkan ke dalam tepung panir. Agar menempel merata, tepung panir dapat di tekan-tekan pada pisang kukus ya.....
5. Untuk mendapatkan tekstur yang lebih crunchy dan lebih bervolume, maka langkah selanjutnya adalah memasukkannya kembali ke dalam balutan basah dan kemudian gulingkan kembali ke dalam tepung roti. Langkah ini dapat di skip, bila dirasa audah cukup bervolume. Pisang siap digoreng. Bila belum ingin digoreng, dapat disimpan dalam kulkas terlebih dahulu..
6. Goreng pisang dengan api sedang hingga kecoklatan (golden brown). Kemudian tiriskan untuk mengurangi volume minyak..
7. Siapkan toping. Masukkan pisang nuget ke dalam coklat leleh. Kemudian hias dengan toppimg lainnya. Pisang nugget crunchy.. Siap disantap..