Name: Kolak Ubi Pisang Tanduk
Ingredients: 2 Buah pisang tanduk, potong2; 2 Buah ubi kuning, potong2; 2 Sdm biji chia (chia seed), optional; 1,5 Bungkus kecil santan KARA (uk.65 mili); 4 Lingkar gula merah (200 gram); 2 Lembar daun pandan, ikat simpul; 1 Sdm gula putih; Sejumput garam; 600 Mililiter air

Kolak Ubi Pisang Tanduk.

You can cook Kolak Ubi Pisang Tanduk using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kolak Ubi Pisang Tanduk

You need 2 Buah of pisang tanduk, potong2.
It's 2 Buah of ubi kuning, potong2.
You need 2 Sdm of biji chia (chia seed), optional.
You need 1,5 Bungkus kecil of santan KARA (uk.65 mili).
It's 4 of Lingkar gula merah (200 gram).
Prepare 2 Lembar of daun pandan, ikat simpul.
Prepare 1 Sdm of gula putih.
You need Sejumput of garam.
It's 600 Mililiter of air.

Kolak Ubi Pisang Tanduk step by step

Siapkan bahan. Potong-potong pisang & ubi..
Didihkan air (saya pakai panci kecil). Masukkan gula merah, biarkan hingga mencair. Masukkan potongan ubi & daun pandan. Bubuhi gula putih & garam..
Setelah ubi empuk masukkan potongan pisang & santan. Aduk2 agar santan tidak menggumpal. Cicipi rasa..
Setelah cukup matang, masukkan chia seed (jika suka). Aduk rata. Matikan kompor. Kolak bisa disajikan hangat, adem, atau dingin. Jika kolak lebih, bisa dimasukkan ke kulkas agar tahan bbrp hari..