Resep: Lezat Carang gesing pisang tanduk

Carang gesing pisang tanduk. Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Yogyakarta dan Solo, DIY & Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Biasanya adonan carang gesing dibungkus daun pisang sebelum dikukus. RESEP CARANG GESING TANPA DAUN PISANG.

Ukurannya yang besar membuat pisang harus dipotong-potong dulu sebelum digoreng. Carang gesing adalah olahan pisang uli, raja, atau kepok yang dipadu dengan gula, garam, dan telur. Pemakaian pisang untuk sajian ini harus yang Pisang rai adalah kudapan khas Bali dari adonan tepung beras, santan, air suji, dan kelapa parut yang kemudian diisi pisang raja, tanduk, atau kepok. You can cook Carang gesing pisang tanduk using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Carang gesing pisang tanduk

1. You need 2 buah of pisang tanduk.
2. You need 65 ml of santan instant.
3. You need 250 ml of air.
4. You need 5 sdm of gula pasir.
5. It's 1/2 sdt of garam.
6. You need 1/2 sdt of vanilli bubuk.
7. Prepare 1 butir of telur,kocok lepas.
8. Prepare Secukupnya of daun pisang (dibuat layu supaya ngga gampang sobek).
9. You need Secukupnya of lidi/tusuk gigi.

Pisang tanduk memang panjangnya hampir melebihi pisang lain. Rasanya manis dan legit serta dagingnya lembut. Pisang raja daging buahnya berwarna kuning oranye dengan rasa yang manis. Selain bisa disajikan sebagai pisang meja, pisang raja juga bisa diolah untuk membuat pisang barongko, carang gesing, roti isi pisang, timpan hingga es pisang ijo.

Carang gesing pisang tanduk step by step

1. Potong kecil2 pisang.sisihkan.
2. Didihkan santan,air,gula pasir,garam dan vanilli.
3. Setelah mendidih masukan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga matang lalu angkat.
4. Masukan potongan pisang,aduk rata.
5. Ambil selembar daun pisang.tuang 3 sdm pisang beserta kuat lalu bungkus tum dan sematkan lidi.lakukan hingga adonan habis.
6. Kukus carang gesing 15 menit.
7. Bisa disajikan hangat maupun dingin.

Kue carang gesing pisang dapat disajikan ketika Anda buka puasa dan lebih enak jika dinikmati dalam keadaan masih hangat. Kue memiliki cira khas rasa yang enak dan memiliki ciri khas lain yaitu aroma daun pisang digunaan sebagai pembungkusnya. Kue ini sebenarnya bisa saja dibungkus dengan. Pernah mendengar camilan tradisional Carang Gesing? Camilan satu ini berbahan dasar pisang dan dicampur dengan santan dan telur.