Cara Siapkan Lezat Kolak biji salak (ubi) & pisang tanduk 🍠🍌

Kolak biji salak (ubi) & pisang tanduk 🍠🍌. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan. Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur.

Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian takjil yang berbeda dari. Kolak, makanan dengan rasa manis ini biasanya disajikan pada saat berbuka puasa di bulan ramadhan, akan tetapi tidak ada salahnya bukan kalau kita ingin. You can have Kolak biji salak (ubi) & pisang tanduk 🍠🍌 using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kolak biji salak (ubi) & pisang tanduk 🍠🍌

1. You need of Biji salak.
2. You need 500 gr of ubi orange/kuning.
3. You need 200 gr of tapioka.
4. You need Sejumput of garam.
5. You need Secukupnya of air untuk merebus & merendam.
6. Prepare of Kuah Gula.
7. Prepare 250 gr of gula merah.
8. You need 50 gr of gula pasir.
9. It's 1 liter of air.
10. Prepare 2 lbr of daun pandan (simpul).
11. It's 2 sdm of Maizena (larutkan dgn sedikit air).
12. It's of Kuah Santan.
13. It's 2 pack of Kara (65ml).
14. It's 270 ml of air.
15. Prepare 2 lbr of daun pandan.
16. You need Sejumput of garam.
17. Prepare 2 sdt of maizena (larutkan dgn air).
18. You need of Pelengkap.
19. You need 2 bh of pisang tanduk (potong2).

Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka puasa di bulan Dalam wadah, campur ubi halus, tepung sagu, gula dan garam. Aduk rata dan uleni, lalu bentuk jadi bulatan-bulatan sebesar biji salak. Kolak candil ubi merah kolak biji salak kenyal enak murah praktis.

Kolak biji salak (ubi) & pisang tanduk 🍠🍌 step by step

1. Kupas, cuci, & kukus ubi sampai empuk. Angkat, lumatkan/haluskan. Tambahkan tapioka & garam, uleni sampai rata & Kalis. Bulatkan...!!!.
2. Panaskan air dalam panci, dan siapkan air dalam baskom. Rebus biji salak sedikit2 sampai mengapung. Angkat, masukan/rendam ke dalam air pada baskom..
3. Kuah gula : campur semua bahan kecuali larutan maizena. Masak hingga gula larut kemudian saring..
4. Masak kembali larutan gula. Masukan potongan pisang tanduk & biji salak yg sudah ditiriskan. Tambahkan larutan maizena sambil terus diaduk sampai mendidih. Matikan..
5. Kuah Santan : campur semua bahan kecuali larutan maizena. Masak dgn api kecil sambil terus diaduk sampai mulai mendidih. Tambahkan larutan maizena. Aduk sampai semua tercampur rata..
6. Penyajian : ambil kolak secukupnya, siram dgn kuah santan. Bisa disajikan hangat, adem ataupun dingin dgn tambahan es batu...😊.

Resep Kolak Biji Salak Pelangi Ubi Jalar Super Enak dan Praktis. Kolak jadi makanan yang identik disajikan ketika bulan puasa sebagai menu berbuka,tapi sebenarnya kolak tetap nikmat disajikan pada hari bia. Kolak biji salak tidak sesuai dengan namanya, karena pada faktanya tidak dibuat dari biji buah salak. Nama tersebut mungkin karena berasal dari bentuk jadinya, yang mirip dengan biji buah salak. Bubur candil or biji salak is something that is so simple and economical to make but is seriously so satisfying in every level.