Pisang molen. Resep dan cara buat pisang molen super renyah disertai tips dan trik agar renyah tahan lama. Cara Membuat Resep Pisang Molen Khas Bandung. Dengan balutan kulit pisang molen dipadu dengan pisang yang manis, rasa yang dihasilkan benar benar enak di lidah kita.
Seperti digoreng, dibakar, dibuat kue, dibuat puding, dan masih banyak lagi. Cara membuat molen pisang yang sudah menjadi icon oleh-oleh khas Bandung caranya sangat Sebelumnya yuk kita lihat dahulu resep molen pisang panggang crispy dan empuk, sudah kami. Pisang molen adalah suatu hidangan ringan berbahan baku pisang yang dilapisi lembar-lembar adonan dan kemudian digoreng. You can cook Pisang molen using 9 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pisang molen
- Prepare 1 sisir of Pisang kepok (yang ber isi 14).
- Prepare 250 gr of tepung terugu.
- Prepare 50 gr of mentega putih (shortening) (optimal).
- You need 25 gr of margarin + butter.
- It's 10 gr of susu bubuk full cream.
- It's 1/4 sdt of soda kue.
- You need 1/4 sdt of garam.
- Prepare 1 sdt of vanili.
- You need 75 ml of air.
Hidangan ini merupakan variasi dalam pengolahan dari pisang goreng. Menikmati teh di sore hari kurang lengkap tanpa ada camilan. Pisang molen goreng bisa jadi pilihan Anda. Kalau biasanya Anda membelinya, ternyata membuatnya pun tidak sulit.
Pisang molen instructions
- Masukan garam,susu bubuk,vanili,soda kuedan terigu.
- Lalu aduk rata. Lalu masukan mentega putih bagi yang pake(kalo gak pake gpp sama kayak saya tidak pake) dan masukan margarin dan butter.
- Lalu aduk rata sampai menjadi butiran - butiran.
- Lalu masuk kan air dikit demi sedikit dan aduk rata sampai kalis.
- Lalu tutup pakai plastik wrap atau serbet dan diamkan selama 1 jam.
- Lalu di roll sampai tipis.
- Lalu di potong potong.
- Lalu ambil pisang lalu dipotong miring semuanya.
- Lalu ambil 1 potong dari adonan,lalu adonannya digulung di pisang seperti foto dibawah ini. Lakukan yang sama untuk yang lainnya.
- Dan setelah di gulung jadinya seperti foto di bawah ini.
- Siap kan wajan yang sudah ada minyak nya, lalu panaskan.
- Lalu masak pakai api sedang, sampai warnanya ke emasan.
- Lalu selesai.
Pisang Molen atau kue molen sering disebut juga dengan molen saja. Kue molen ada dua jenis yaitu molen tradisional yang mudah kita jumpai dijajakan di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Daftar isi Pisang Molen yang Enak Terletak pada Pemilihan Bahan Pisang Jenis Pisang yang Cocok untuk Membuat Pisang Molen Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung. Tepung ini diolah sedemikian rupa menjadi lembaran tipis yang menyerupai kulit. Goreng pisang molen sampai berwarna kuning kecokelatan.