Pisang Tanduk Crispy ala Mama Eugene.
You can cook Pisang Tanduk Crispy ala Mama Eugene using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pisang Tanduk Crispy ala Mama Eugene
- Prepare 1 buah of pisang tanduk yg besar.
- It's 1 butir of telur.
- You need 5 sdm of tepung beras.
- You need 2 sdm of terigu serba guna.
- You need secukupnya of Garam.
- You need 1 sdm of margarine (saya pakai blue band).
- It's of Minyak Goreng (untuk menggoreng).
- Prepare of Keju parut secukupnya (saya pakai kraft cheddar).
- It's of Mesis secukupnya (saya pakai ceres).
- It's jika suka of Susu kental manis.
Pisang Tanduk Crispy ala Mama Eugene instructions
- Potong 6 pisang tanduk lalu dibelah 2 lagi (total 12 potong).
- Masukkan tepung tepung terigu, garam, telur dan sedikit air sampai adonan dirasa cukup kental untuk membungkus pisang.
- Masukkan pisang yg telah dipotong tadi ke dalam adonan.
- Panaskan wajan, tuang minyak goreng secukupnya lalu masukkan margarine (ini biasa saya lakukan biar pisangnya beraroma dan enak).
- Pastikan minyak telah panas merata lalu mulai goreng pisang sampai warna kecoklatan.
- Tiriskan sampai minyak benar-benar kering.
- Tambahkan topping sesuai selera (saya pakai keju dan mesis) jika suka bisa ditambahkan susu kental manis.