Resep: Sempurna Nagasari Pisang Tanduk

Nagasari Pisang Tanduk.

You can have Nagasari Pisang Tanduk using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nagasari Pisang Tanduk

1. You need 750 gr of Tepung Beras.
2. It's 100 gr of Tepung Kanji.
3. It's 1500 of Santan dari 1 butir kelapa yang tua.
4. Prepare 3 Buah of Pisang Tandu, dipotong serong.
5. You need secukupnya of Garam.
6. You need secukupnya of Vanili.
7. You need of Daun pisang untuk membungkus.

Nagasari Pisang Tanduk step by step

1. Campurkan tepung beras dan tepung kanji, aduk rata. Sisihkan.
2. Potong-potong pisang menyerong seperti pisang yang mau di buat pisang goreng tapi lebih tipis. Sisihkan.
3. Sobek-sobek daun pisang dengan lebar kurang lebih 15cm, kemudian potong kedua bagian ujungnya sedikit saja. Sisihkan. Sebaiknya daun pisang di jemur dulu sebentar supaya agak layu baru di sobek-sobek..
4. Campurkan santan, garam dan vanili, kemudian rebus sambil di aduk -aduk sampai mendidih, setelah mendidih teruskan mengaduk jangan dulu di angkat sampai kira2 10 menit dari pertama santan mendidih baru di angkat..
5. Tuangkan santan yang masih panas tadi ke campuran tepung beras dan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil di aduk2 terus sampai adonan kalis, setelah itu bungkus dengan daun pisang dan masukkan pisang di tengah-tengah adonan tersebut. Lalu kukus adonan selama 45 menit, angkat dan sajikan. SELAMAT MENCOBA.