Kolak Pisang Tanduk Berempah.
You can have Kolak Pisang Tanduk Berempah using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kolak Pisang Tanduk Berempah
- You need 150 gram of kolang kaling.
- You need 2 buah of pisang tanduk ukuran sedang, potong-potong.
- It's 1 liter of santan.
- You need 3 butir of cengkih (jangan banyak-banyak, nanti aromanya aneh).
- It's 5 cm of kayu manis.
- It's 100 gram of gula merah.
- It's 2 sdm of gula pasir.
- It's sejumput of garam.
Kolak Pisang Tanduk Berempah instructions
- Cuci bersih kolang kaling, karena tadi Ibu beli di pasar dapat yang ukuran jumbo-jumbo, aku potong-potong terlebih dahulu. Masukkan kedalam panci..
- Tuangkan santan, cengkih, kayu manis, gula merah, dan gula pasir. Tunggu sampai mendidih. Masukkan potongan pisang, tunggu sampai pisang melunak.
- Beri sedikit garam agar terasa gurih. Bila pisang sudah melunak, matikan apinya. Sajikan bersama potongan roti tawar. Selamat berbuka puasa :))).