Cara termudah Buat Lezat Carang Gesing Rempah Pisang Kepok

Carang Gesing Rempah Pisang Kepok. Untuk pisang, kamu bisa menggunakan jenis pisang yang lain.. Untuk membuat carang gesing dibutuhkan pisang kepok atau pisang raja. Selain pisang, bahan-bahan lainnya seperti santan, gula pasir, dan telur.

Namun, pisang ini bukan merupakan jenis pisang yang enakuntuk dikonsumsi lamgsung. Carang Gesing is a traditional Indonesian snack that is cooked by steaming. Made from banana kepok wrapped in banana leaves. You can cook Carang Gesing Rempah Pisang Kepok using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Carang Gesing Rempah Pisang Kepok

1. Prepare 4 buah of pisang kepok matang.
2. Prepare 1 of telur.
3. You need 200 ml of santan kental sedang.
4. It's Sejumput of garam.
5. Prepare 4 sdt of gula palm.
6. Prepare 1 sdt of bumbu spekoek/ kayumanis bubuk (tambahan dr sy diskip gpp).
7. Prepare 1/2 sdt of vanila.
8. Prepare of Bahan topping.
9. You need Secukupnya of daun pandan.
10. Prepare Secukupnya of kismis.
11. You need Secukupnya of almond.

Sleman Regency, Special Region of Yogyakarta, Indonesia. CARA MEMBUAT KUE CARANG GESING : Campur semua bahan kecuali daun pandan Tuang adonan ke dalam pyrex atau daun pisang atau aluminium foil. Pernah mendengar camilan tradisional Carang Gesing? Camilan satu ini berbahan dasar pisang dan dicampur dengan santan dan telur.

Carang Gesing Rempah Pisang Kepok instructions

1. Siapkan bahan lalu kocok gula dan telur hingga larut. Masukan santan vanila dan bumbu spekoek.
2. Potong pisang kecil2 atau di blender juga bisa ya. Campurkan ke adonan santan lalu tuang ke dalam cup foil. Kalau pakai daun pisang yang rapat yaa. Panaskan kukusan dan oven suhu 180-200°c selama 6-7menit sebelum memanggang..
3. Beri topping sesuai selera. Kukus selama 25 menit atau hingga matang di tes tusuk ya.
4. Panggang selama 30 menit atau hingga matang.
5. Angkat dan dinginkan hasil yang dipanggang lebih kering ya.
6. Selamat menikmati dan mencoba.

Ada dua jenis pisang kepok, yaitu pisang kepok kuning dan pisang kepok putih. Secara kasat mata dari luar bentuk pisangnya hampir sama. Hidangan yang memanfaatkan pisang kepok kuning juga beragam, dari pisang goreng pasir, kolak pisang, gethuk pisang, carang gesing, hingga pisang epe. Carang Gesing (Hanacaraka:ꦕꦫꦁ ꦒꦼꦱꦶꦁ) adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, akan tetapi sebenarnya bukan nagasari.