Resep: Lezat 48. Carang Gesing Pisang Kepok

Enak, Lezat, Murah, Sehat

48. Carang Gesing Pisang Kepok. Untuk pisang, kamu bisa menggunakan jenis pisang yang lain.. Halo moms, Masih dirumah aja tetiba kangen pengin jajanan tradisional,,lihat stok perdapuran eh masih ada sisa pisang dan roti tawar,yasudah kepikiran aja. Untuk membuat carang gesing dibutuhkan pisang kepok atau pisang raja.

48. Carang Gesing Pisang Kepok Pisang kepok adalah salah satu kultivar pisang dari kelompok kultivar ABB. Pisang ini termasuk kelompok pisang olah (plantain) karena tinggi kandungan patinya. Pisang kepok dikenal pula di daerah-daerah lain sebagai berikut. You can have 48. Carang Gesing Pisang Kepok using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 48. Carang Gesing Pisang Kepok

  1. You need 8 buah of pisang kepok sangat matang.
  2. Prepare 1 bungkus of santan instan ukuran 200 ml.
  3. Prepare 1 butir of telur ukuran kecil.
  4. You need 2,5 sdm of gula pasir.
  5. You need 2 sdm of susu bubuk.
  6. Prepare Sejumput of garam.
  7. You need 4 sdm of tepung beras.
  8. It's 1/2 sdt of vanili bubuk.
  9. It's Sedikit of air.
  10. It's Sedikit of margarin cair (optional boleh tidak).
  11. You need Secukupnya of Daun pisang (dipanaskan di atas api/jemur dulu).
  12. You need of Supaya daun pisangnya layu.
  13. It's Secukupnya of lidi/tusuk gigi.

Carang gesing adalah makanan khas Kota Solo Jawa Tengah yang terbuat dari pisang matang yang dikukus. Biasanya adonan carang gesing dibungkus daun pisang sebelum dikukus. Tapi saya lebih suka dan lebih mudah memasukkan adonan ke dalam wadah yang aman kemudian dikukus. Resep carang gesing pisang ini bisa banget dicoba, Bunda.

48. Carang Gesing Pisang Kepok instructions

  1. Hancurkan pisang kepok (bisa hanya dipotong kecil-kecil).
  2. Masukkan semua bahan kecuali daun pisang dan lidi. Campur hingga rata.
  3. Siapkan daun pisang yang sudah dibakar/dijemur, ambil 3 sdm adonan/sesuai selera letakkan di dalam daun pisang. Bungkus rapi dan beri tusuk gigi/lidi supaya tidak ambyar✌️.
  4. Lakukan hingga semua adonan habis.
  5. Kukus hingga matang, kurang lebih 30-40 menit sudah matang.
  6. Jika sudah matang. Angkat lalu sisihkan. Siap dinikmati selagi hangat atau dingin. Letakkan kulkas jika ingin dingin.
  7. Selamat mencoba 💜.

Carang Gesing is a traditional Indonesian snack that is cooked by steaming. Made from banana kepok wrapped in banana leaves. Sleman Regency, Special Region of Yogyakarta, Indonesia. Kupas pisang lalu iris tipis. b. Keripik pisang bumbu soto. foto: Instagram/@hobimasak.id.