Puding Pisang Kepok.
You can cook Puding Pisang Kepok using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Puding Pisang Kepok
- It's 8 buah of pisang kepok matang.
- It's 5 sdm of gula pasir (bisa ditambah jika ingin lebih manis).
- It's 1 bungkus of agar-agar plain.
- You need 50 cc of susu kental manis putih.
- It's 1 butir of telur.
- Prepare 600 cc of air.
Puding Pisang Kepok instructions
- Blender Pisang Kepok dengan 15 cc susu kental manis dan 50 cc air. Sisihkan..
- Campurkan 450 cc air dengan telur, kocok dengan mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata..
- Masukkan pisang kepok yang telah dibelnder sedikit demi sedikit ke dalam campuran air dan telur tadi..
- Masukkan agar-agar plain dan gula pasir. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Matikan Mixer..
- Masak agar-agar sambil terus diaduk dengan api sedang hingga meletup letup. Matikan api..
- Aduk-aduk sebentar untuk mengeluarkan panas, dan tuang ke dalam pireks..
- Taruh dalam suhu ruangan. jika dirasa cukup hangat, boleh dimasukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 3 jam..
- Puding pisang kepok siap disajikan..