Cara termudah Masak Appetizing Kolak Pisang Kepok

Kolak Pisang Kepok.

You can cook Kolak Pisang Kepok using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kolak Pisang Kepok

1. You need 1 sisir of pisang kepok mateng.
2. It's 1 liter of santan kental perasan pertama (dari 1 butir kelapa).
3. It's 3 liter of santan (sisa perasan pertama).
4. You need 20 sdm of gula putih.
5. It's 1 sdt of garam.
6. You need 1/4 sdt of vanilli.
7. You need 4 lembar of daun pandan.

Kolak Pisang Kepok step by step

1. Kupas dan potong-potong pisang kepok yang sudah matang. ikat daun pandan agar tidak keliwir-keliwir.
2. Peras santan dengan air panas. perasan pertama disisihkan untuk dicampurkan di akhir nanti. setelah itu didihkan santan perasan kedua. jangan lupa untuk terus mengaduk agar santan tidak pecah.
3. Setelah air mendidih, masukkan pisang yang sudah dipotong potong tadi. aduk terus sampai mendidih. jng lupa masukkan gula, garam dan vanilli sambil terus diaduk. rebus kira2 10-15 menit.
4. Setelah mendidih lagi, masukkan santan kental perasan pertama sambil terus diaduk. aku lupa tadi foto santan kentalnya wkwkwkwk. tunggu hingga mendidih dan matang. koreksi rasa.
5. Hidangkan dan nikmati selagi hangat :).