Cara Siapkan Appetizing Bolu Pisang Kepok

Bolu Pisang Kepok.

You can have Bolu Pisang Kepok using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bolu Pisang Kepok

1. Prepare 4 butir of telur.
2. It's 425 gram of pisang kepok (pilih yg sudah sangat matang, haluskan).
3. It's 125 gram of gula pasir.
4. Prepare 175 gram of tepung terigu.
5. You need 100 gram of margarin (lelehkan).
6. You need 1/2 sdm of sp/ovalet.

Bolu Pisang Kepok step by step

1. Kocok telur, gula pasir dan ovalet/sp dgn kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental berjejak..
2. Turunkan speed mixer jadi yg paling rendah, masukkan pisang yg sudah dihaluskan dan kocok sampai tercampur rata. Kemudian masukkan terigu sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga rata..
3. Matikan mixer dan tuang margarin yg sudah dilelehkan, aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata..
4. Tuang adonan keloyang tulban yg sudah diolesi mentega dan ditaburi sedikit terigu. Panggang kue dioven hingga matang sekitar 45 menit atau tergantung oven masing-masing..
5. Setelah matang keluarkan dari loyang dan siap disajikan... 🍰🍌.