Resep: Lezat Barongko Pisang Kepok Durian

Barongko Pisang Kepok Durian.

You can cook Barongko Pisang Kepok Durian using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Barongko Pisang Kepok Durian

1. You need 1 sisir of pisang kepok yang matang.
2. You need 2 butir of daging durian.
3. You need 2 butir of telur.
4. Prepare 5 sdm of gula pasir.
5. You need 40 gr of susu kental manis putih.
6. You need 165 ml of santan instan.
7. It's 3 lembar of daun pisang utuh.
8. Prepare of Biting/steples.

Barongko Pisang Kepok Durian instructions

1. Kupas pisang, buang bagian tengahnya yang kehitaman..
2. Blender pisang sampai halus, masukan durian, blender lagi sampai halus bersama santan. Sisihkan..
3. Blender telur bersama gula sampai rata dan gula larut..
4. Masukan campuran telur & gula kedalam campuran pisang. Aduk-aduk sampai rata..
5. Siapkan daun pisang dan biting/steples. sambil menyiapkan adonan kedalam daun pisang yang dibentuk seperti bungkus nasi. Panaskan kukusan..
6. Masukan bungkusan daun pisang kedalam kukusan yang sudah panas betul dan kukus +/- 30 menit..
7. Sisihkan barongko yang sudah matang hingga uap panas hilang. Kemudian masukan kedalam kulkas..
8. Sajikan dingin, sebagai hidangan pencuci mulut..