Muffin pisang kepok. Pisang yang enak untuk pisang goreng atau olahan lainnya, salah satunya adalah pisang kepok. Pisang kepok ini bermanfaat untuk mengatasi masalah sembelit. Ingin tahu resep mudah membuat hidangan kue muffin pisang kepok yang enak?
Pisang Kepok adalah salah satu jenis pisang yang masuk ke dalam kelompok kultivar ABB artinya Asal usul pisang kepok bermula dari negara Filipina. Dari sekian banyaknya resep muffin, muffin pisang jadi salah satu yang paling disuka, lho. Pisang kepok adalah salah satu kultivar pisang dari kelompok kultivar ABB. You can cook Muffin pisang kepok using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Muffin pisang kepok
- You need 4 buah of pisang kepok matang banget.
- You need 1 butir of telur.
- Prepare 1 sdt of baking powder.
- Prepare 1 sdt of soda kue.
- It's 190 gr of tepung terigu.
- It's 100 gr of gula pasir.
- You need 50 ml of minyak.
- You need 1/2 sdt of esen vanilie.
- It's 1,5 sdm of mentega lelehkan.
- Prepare secukupnya of chocochip.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
Pisang ini termasuk kelompok pisang olah (plantain) karena tinggi kandungan patinya. Pisang kepok dikenal pula di daerah-daerah lain sebagai berikut. Pisang kepok merupakan salah satu jenis pisang yang digemari. Lebih tepatnya pisnag kepok merupakan pisang yang lebih enak dinilmati saat sudah dioleh.
Muffin pisang kepok step by step
- Campur dan ayak : Tepung terigu, baking soda, baking powder.
- Campur bahan basah : Pisang,vanili esen, minyak, gula,telur, mentega cair, garam. saya Blender jadi satu nyari praktisnya. Bisa juga pisang di lumatkan dulu. Lalu telur di kocok dengan gula sampai gula larut baru di campur dengan minyak, pisang, garam dan mentega cair..
- Tuang bahan basah ke bahan kering aduk asal tercampur. Masukkan papercup 3/4 penuh taburi dengan chocochip. Panggang dalam oven sampai berwarna kecoklatan selama 15-20 menit tergantung oven masing masing. Tes tusuk bila gak nempel berarti dah mateng..
- Tekstur beremah... lembut...
- 1 resep jadi 11 cup.
Terinspirasi dari nugget pisangnya bunda vy. Langsung buat Wonton wrappers baked in muffin tins make great vessels for all kinds of tasty fillings for party food! Buah pisang kepok termasuk jenis pisang yang harus diolah terlebih dahulu dalam mengkonsumsinya. Adapun olahan yang sering dibuat berbahan dasar pisang kepok antara lain. Bikin muffin tapi kepenuhen jadi mbleber kemana mana.