Kolak pisang kepok ubi ungu. Kolak ubi ungu memmiliki rasa yang cukup enak untuk dinikmati. Jenis kolak satu ini juga banyak diburu. Hai mom puasa gini paling seger buat kolak ya.selain seger bahan-bahanya juga bergizi nih mom.

Meskipun disebut kolak pisang, tidak semua pisang cocok diolah menjadi kolak. Jenis pisang yang disarankan adalah pisang kepok matang. Selain memiliki tekstur yang empuk, pisang jenis ini juga memiliki rasa yang manis. You can have Kolak pisang kepok ubi ungu using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kolak pisang kepok ubi ungu

Prepare 2 bh of ubi ungu.
It's 5 bh of pisang kepok.
You need 1 of keping/bulat kecil gula aren.
Prepare 3 lbr of daun pandan diikat.
Prepare Secukupnya of garam, gula aren/merah.
Prepare 1 ruas jari of jahe diiris.
It's 1 pcs of santan siap pakai @65 ml.
You need secukupnya of Garam.
Prepare 4 gelas of air.

Kolak pisang ini bisa disajikan dalam keadaan hangat maupun dingin. Cara membuat kolak pisang campur ubi. Yang pasti tergantung selera masing-masing ya. Kolak ubi ungu memiliki rasa yang cukup enak untuk dinikmati.

Kolak pisang kepok ubi ungu step by step

Rebus ubi ungu yang sudah dipotong kotak masukkan daun pandan, jahe dan gula aren. Rebus ubi sampai setengah matang.
Kemudian masukkan pisang kepok yang sudah dipotong2. Rebus sampai matang dan air agak sat, kemudian masukkan santan siap pakai, aduk2 merata sampai mendidih. Cek rasa. Jadi deh.

Jenis kolak satu ini juga banyak diburu lho. Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya bubur biji salak menggunakan ubi kuning. Biji salak ini istimewa bisa di masak kolak ataupun bubur spesial jadi bisa dikombinasikan dengan bahan lain misalnya dengan bahan nangka cempedak, pisang kepok/raja, singkong, bubur. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa.