Criping pisang kepok. Cara membuat kripik pisang kepok dengan warna alami kunyit dengan tambahan garam dan sedikit gula hingga menghasilkan keripik pisang yang enak. Dari pisang raja, pisang ambon, pisang ampyang dan pisang kepok. Namun karena banyaknya pecinta keripik pisang, kini resep keripik pisang sudah memiliki beragam.
Pisang ini termasuk kelompok pisang olah (plantain) karena tinggi kandungan patinya.
Pisang kepok dikenal pula di daerah-daerah lain sebagai berikut.
Harga Pisang Kepok - Pisang kapook salah satu pisang yang banyak di cari orang di pasaran, ketahuilah bahwa harga pisang Kepok memang sangatlah murah dengan.
You can cook Criping pisang kepok using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Criping pisang kepok
- You need 1 sisir of pisang kepok.
- You need 1/2 sdt of baking powder.
- It's 1 sdm of garam (atau dikira² aja).
- Prepare 1 sdt of ketumbar.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 1 ruas of kunyit/kunir.
- It's of Minyak goreng.
Pisang kepok merupakan salah satu jenis pisang yang digemari. Seperti dibuat keripik atau juga dibuat jajanan pisang goreng atau pisang crispy. Nah, pernah dengar tentang pisang kepok? Parut pisang menggunakan pemarut khusus keripik atau parutan serbaguna.
Criping pisang kepok step by step
- Kupas pisang, iris tipis atau bisa pakai parutan criping.
- Campur bahan: garam, ketumbar, bawang, kunyit (uleg).
- Masukkan baking powder dan diamkan kurleb 1 jam.
- Tiriskan lalu goreng sampai matang.
Tips cara membuat keripik pisang yang renyah: Apapun jenis pisangnya, boleh digunakan. Jenis pisang yang paling sering digunakan adalah pisang kepok. Punya banyak stok pisang kepok di rumah? kadang jadi bosan juga ya kalau selalu dimakan. Kupas pisang kepok, kemudian cuci sampai bersih menggunakan air mengalir. Pastikan pisang benar-benar bersih, kira-kira cuci sebanyak.
