Barongko pisang kepok. Kue barongko terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan dan kemudian dicampurkan dengan bahan-bahan yang lainnya, baru setelah itu dibungkus dengan menggunakan daun pisang. Video cara membuat kue barongko Lagi banyak stok pisang kepok di rumah akhirnya langsung nyobain resep kue barongko dan ternyata rasanya enak bun. Jika khawatir adonan barongko tumpah, daun pisang bisa dibentuk jadi tum dulu, baru kemudian adonan dituangkan dan segera disemat.
Kue Barongko biasa dijadikan sebagai kue atau makanan penutup karena bahannya yang terbuat dari pisang kepok atau pisang raja yang dihaluskan dan dicampur dengan bahan-bahan lainnya seperti..
Setiap daerah di Indonesia pasti memiliki beragam makanan khas yang memanjakan cita rasa, salah satunya Barongko Pisang.
Kue Barongko terbuat dari campuran pisang kepok, santan, telur, gula, dan dibungkus oleh daun pisang, lalu dikukus.
You can have Barongko pisang kepok using 8 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Barongko pisang kepok
- Prepare 1 sisir of pisang kepok yg masak(lembut)di haluskan blend.
- It's 100 of gm gula pasir.
- Prepare 200 ml of santan pekat (1 kotak).
- It's 100 ml of air.
- Prepare 1 st of garam.
- It's 1 sm of susu tepung.
- You need secukupnya of vanili.
- You need 5 biji of telur ayam.
Biasanya barongko pisang ini disajikan saat acara adat, seperti dalam acara. Pisang yang digunakan dalam pembuatan kue barongko ini wajib menggunakan jenis pisang kepok karena akan mempengaruhi rasa apabila kita menggunakan pisang lain seperti pisang. Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus.
Barongko pisang kepok step by step
- Satukan semua bahan gaul sebati.tuang dalam acuan yg sudah disapu margarine,kukus 30 mnt.
Jika sudah matang, dimasukkan ke dalam kulkas. Pisang kepok merupakan salah satu jenis pisang yang digemari. Lebih tepatnya pisnag kepok merupakan pisang yang lebih enak dinilmati saat sudah dioleh. Pisang Kepok adalah salah satu pisang yang masuk ke dalam kelompok kultivar ABB atau kelompok pisang olah yang Uraian Lengkap: Dari Manfaat, Budidaya Hingga Resep Olahan Pisang Kepok. Salah satunya dengan menikmati pisang hijau ini.
