Resep: Lezat Nagasari Pisang Kepok

Nagasari Pisang Kepok.

You can have Nagasari Pisang Kepok using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nagasari Pisang Kepok

1. You need 150 gr of tepung beras.
2. It's 50 gr of tepung tapioka.
3. It's 100 gr of gula pasir.
4. You need 1/4 sdt of garam.
5. You need 2 of daun pandan.
6. It's 65 ml of santan instan.
7. It's 500 ml of air.
8. You need of Bahan isi.
9. It's 2 buah of pisang kepok potong serong.
10. It's of Bahan pembungkus.
11. It's Secukupnya of daun pisang.
12. It's of Atau alumunium foil yang biasa untuk schotel.

Nagasari Pisang Kepok step by step

1. Siapkan bahan, campur bahan kering dan masak gula, garam dan pandan dengan 200ml air..
2. Larutan bahan kering dengan santan dan 300ml air. Aduk rata hingga larut lalu masukan larutan gula. Pandannya buang saja ya dan aduk rata..
3. Masak adonannya hingga mengental dan meletub2. Harus diaduk terus yaa biar ga gosong..
4. Siapkan pisang dan daun pisang. Ambil 1 sdt adonan lalu beri pisang dan tumpuk lagi dengan 1sdt adonan..
5. Panaskan kukusan. Bungkus seperti gambar ya.
6. Kukus selama 30menit / hingga matang. Pastikan ditutup kain ya biar airnya tidak netes.
7. Angkat dan sajikan untuk takjil.
8. Lembut banget apalagi pisangnya enak banget manisnya pas.
9. Nih detailnya.