Cake Kukus Pisang Kepok.
You can cook Cake Kukus Pisang Kepok using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cake Kukus Pisang Kepok
- It's 3 of Telor Besar.
- You need 1 sdt of sp.
- Prepare 120 gram of gula.
- It's 6 buah of pisang kepok.
- You need 150 gram of tepung terigu.
- It's 10 sdm of minyak goreng.
- You need 40 gram of susu kental manis dan sedikit air untuk melarutkan.
- Prepare Sedikit of vanili.
- Prepare Sedikit of baking powder.
- It's Sejumput of garam.
- You need of Toping.
- Prepare Sedikit of mentega.
- It's of Keju parut.
Cake Kukus Pisang Kepok step by step
- Hancurkan pisang dengan menggunakan garpu, beri sedikit garam. Sisihkan..
- Kocok telor, sp, dan gula sampai putih kental berjejak. Lalu tambahkan baking powder dan vanili, kocok lagi sebentar..
- Kemudian tambahkan separo tepung dan 5 sdm minyak. Aduk menggunakan spatula sampai rata. Setelah rata tambahkan susu kental manis yang telah di encerkan, serta sisa tepung dan 5 sdm minyak. Pastikan semua rata tidak ada tepung yang menggumpal..
- Panaskan kukusan. Sambil menunggu panas,olesi loyang dengan mentega dan taburi sedikit tepung. Tuang adonan kedalam loyang..
- Setelah panas, masukkan adonan. Kemudian kukus dengan menggunakan api sedang selama 25-30 menit..
- Setelah sekitar 25 menit, tes kematangan dengan menggunakan lidi/garpu. Jika sudah tidak ada yang lengket maka cake sudah matang. Dinginkan terlebih dahulu sebelum di sajikan.
- Dan siap buat di sajikan. Olesi bagian atas dengan menggunakan mentega dan taburi keju parut..
