Banana Muffin.
You can have Banana Muffin using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Banana Muffin
- Prepare 1 butir of telur.
- Prepare 65 ml of minyak sayur, bs jg butter/mentega dilelehkan.
- It's 160 gr of pisang ambon (bisa pisang yg lain) yg sdh dikupas kulit, lumatkan jng terlalu halus agar hasil muffin bisa kenyal.
- Prepare 115 gr of tepung protein sedang.
- You need 1/2 sdt of baking powder.
- You need 1/4 sdt of baking soda.
- Prepare sejumput of garam.
- Prepare of ayak bahan diatas.
- It's 60 gr of gula castor, gula pasir butiran lembut.
- It's 1/4 sdt of bubuk kayu manis.
- Prepare of Toping : secukupnya chocochips.
Banana Muffin instructions
- Kocok telur dengan garpu asal nyampur saja, masukkan minyak sayur aduk rata, lalu tuang ke dlm pisang yg sdh dilumatkan aduk rata sisihkan.
- Campur rata semua bahan kering tepung, baking powder, baking soda, garam, gula dan bubuk kayu manis.
- Tuang bahan basah ke dlm bahan kering, aduk dengan spatula masukkan bahan campuran, hentikan mengaduk jika tepung sdh tdk terlihat, jng over mix.
- Siapkan cetakan muffin taruh kertas cup tuang 3/4 saja jng penuh.
- Panggang suhu 170°c selama 20 menit (sesuaikan dng oven masing").
- Angkat dan sajikan saat hangat, sangat simple dan yummy, selamat mencoba 😊.
