Brownies Pisang Kukus.
You can have Brownies Pisang Kukus using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Brownies Pisang Kukus
- It's 150 gr of coklat batang/dark cooking chocolate.
- You need 150 gr of gula pasir.
- You need 3 sdm of mentega suhu ruang.
- You need 1 sdt of vanilla extract atau 1/2 sdt vanila bubuk.
- You need 370 gr of pisang ambon/raja/barangan matang sempurna.
- You need 2 butir of telur ayam ukuran besar, kocok lepas.
- It's 100 gr of tepung terigu protein sedang/rendah.
- Prepare 1/2 sdt of baking powder double acting, pastikan fresh.
- It's 20 gr of coklat bubuk (saya merk bensdrop).
- It's 1/2 sdt of garam.
Brownies Pisang Kukus step by step
- Lelehkan coklat batang/dark cooking chocolate, lalu masukkan gula dan mentega, aduk rata.. matikan kompor, sisihkan...
- Pisang tekan2 dengan menggunakan garpu, jangan sampai halus lumat ya.. biarkan berbutir agar rasa pisang lebih nendang.. masukkan kedalam lelehan coklat, aduk rata.
- Tambahkan tepung, coklat bubuk, baking powder dan garam. Aduk perlahan sampai rata.
- Panaskan kukusan.. Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah dialasi kertas baking. Saya menggunakan loyang lingkaran diameter 20 cm. Kukus selama 45-50 menit sampai matang. (Pastikan air dalam dandang cukup utk mengukus selama waktu tersebut yaaa).
- Angkat, dinginkan.. nikmati.. yuuummiiiii 🤤 bagi penyuka pisang, brownies ini wajib dicoba.. recommended bgt 👍.
