Cake coklat ubi pisang ambon #glutenfree. Bagi anda yang ingin membuat cake dari pisang ambon tapi gak ingin ribet. Ini dia resep membuat cake pisang ambon yang mudah dan sederhana. Innuri pakai pisang ambon, tapi pisang lain juga bisa dipakai asal.

Salah satu pilihanku adalah Cake Pisang Coklat ini. Warnanya kurang nyoklat, sebab aku kehabisan gula palem. Akhirnya sisa gula palem yang dibutuhkan aku ganti dengan gula pasir biasa. You can cook Cake coklat ubi pisang ambon #glutenfree using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cake coklat ubi pisang ambon #glutenfree

Prepare 300 gram of ubi kukus.
You need 20 gram of coklat bubuk (me: van houten).
It's 50 gram of cooking coklat (me: collata dark chocolate).
It's 50 ml of VCO.
It's 7 butir of kurma khalas.
You need 1 butir of telur.
It's 1 of sct vanili bubuk.
It's Secubit of himsalt.
Prepare 1 buah of sedang pisang ambon matang (optional, bisa buah yg lain).
You need Sedikit of kacang tanah cincang untuk topping (optional).
Prepare Sedikit of madu asli untuk olesan setelah matang (optional).

Coklatnya juga tidak aku cincang halus, tapi hanya dipotong dadu biasa supaya lebih terasa coklatnya. Lihat juga resep Bolu Panggang Pisang Ambon enak lainnya! Es krim pisang coklat perpaduan antara buah pisang dan coklat yang disatukan menjadi adonan es krim yang memiliki rasa istimewa dan fantastik. Untuk dapat menikmati kelezatan es krim pisang coklat memang agak sulit untuk mendapatkannya, karena es krim yang satu ini biasanya hanya.

Cake coklat ubi pisang ambon #glutenfree instructions

Siapkan bahan2; haluskan ubi kukus sewaktu masih panas dg garpu, sisihkan. Cuci kurma, buang bijinya, potong2 haluskan dg garpu, sisihkan..
Campur ubi halus dg kurma yg telah dihaluskan, aduk rata.
Campur jadi satu coklat bubuk, vanili bubuk & garam himalaya, aduk rata, sisihkan.
Iris2 coklat blok/cooking coklat, tambahkan VCO, tim hingga coklat larut, aduk rata & biarkan dingin. Setelah dingin masukkan telur, kocok rata.
Campur 2 & 3, aduk rata dg garpu, tambahkan 4, aduk kembali hingga rata, karena adonan masih sangat crumby, maka saya tambahkan 1 buah pisang ambon yg sudah sangat matang (optional, kebetulan ada, bisa diganti parutan apel atau nanas). Hancurkan & campur jadi satu pisang hingga rata.
Tuang dalam cetakan yg telah dioles margarin atau minyak. Beri topping kacang tanah cincang, tekan2 sedikit. Panggang dalam oven yg telah dipanaskan selama 30 menit dg api besar. Saya pakai oven tangkring, 20 menit di rak bawah, lalu 10 menit rak atas..
Keluarkan dari oven, olesi atasnya dg madu asli. Tunggu dingin, potong2 & sajikan.
Ini texture nya lembek banget, bahkan setelah dingin. Mungkin lebih sesuai menggunakan cetakan cup cake, makannya disendokin.

Aroma pisang ambon alami mampu memberikan cita rasa tersendiri dalam kue bolu kukus ini sehingga tampil beda. Kreasi kue bolu memang banyak macam Kue bolu dengan campuran pisang ambon ini teksturnya cukup lembut dan tentu saja anak anak sangat suka. Cita rasanya manis dan enak dengan. Pisangnya pun bermacam-macam, dari pisang kepok, pisang ambon, pisang raja, pisang uli dan ampyang. Kalau soal berkebun pisang memang Mulai dari bolu pisang, cake pisang apel, Keripik Pisang, pisang goreng kriuk, dibikin pisang kukus, Kolak Pisang, es kul kul/es pisang coklat.