Resep: Appetizing Bolu Kukus Pisang Ambon (Eggles Anti gagal)

Bolu Kukus Pisang Ambon (Eggles Anti gagal).

You can cook Bolu Kukus Pisang Ambon (Eggles Anti gagal) using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bolu Kukus Pisang Ambon (Eggles Anti gagal)

1. It's of Bahan A:.
2. It's 200 gram of pisang ambon (2 buah pisang besar).
3. Prepare 100 gram of gula pasir.
4. It's 1 sashet of kental manis putih.
5. It's of Bahan B (ayak).
6. Prepare 200 gram of tepung terigu pro rendah/sedang.
7. You need 1 sdt of baking soda.
8. You need 1 sdt of BPDA.
9. Prepare 1/4 sdt of garam.
10. It's of Bahan C.
11. You need 80 ml of santan (65ml santan+air).
12. You need 80 ml of minyak goreng kwalitas baik.
13. It's of Toping:.
14. Prepare secukupnya of Kismis/ chocochips.

Bolu Kukus Pisang Ambon (Eggles Anti gagal) instructions

1. Siapkan wadah/baskom masukan pisang Haluskan pisang dengan garpu, campur dengan gula dan kental manis..
2. Campurkan campuran tepung terigu yg sudah diayak (bahan B) dan minyak kedalam campuran pisang (bahan A),aduk rata..
3. Masukan santan aduk rata..
4. Panaskan dandang,bungkus tutup dandang dengan kain,skip jika menggunakan klakat. Gunakan air 1/4 dari garis dandang jangan menggunakan air terlalu banyak,agar ketika mendidih cipratan airnya tidak mengenai adonan bolukukus. Masukan adonan kedalam cetakan bolukukus yg sudah dialasi papercup hingga penuh,beri toping chocochips/kismis.
5. Kukus dengan dandang yg sudah dipanaskan sebelumnya,sampai banyak uap panas. Kukus selama 20 menit dengan api besar. Angkat sajikan..