Bolen pisang Ambon hijau. Wow Resep Bolen Pisang ini Anti Gagal Cobain deh. Hasilnya lembut, empuk berpadu sama krispi. Pisang bolen yang melegenda ini punya rasa yang nikmat dan punya tempat tersendiri di hati penggemar kuliner khas Bandung.
If I rembember Bandung, I miss Pisang Bolen. All reviews bread cakes pastry bika ambon outlets soes pisang dutch taste yummy. Review tags are currently only available for English language reviews. You can have Bolen pisang Ambon hijau using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bolen pisang Ambon hijau
- It's of Bahan A:.
- You need 100 gram of tepung terigu segitiga biru.
- You need 2 SDM of minyak goreng.
- You need 70 gram of butter (margarin).
- Prepare of Bahan B :.
- You need 200 gram of terigu segitiga biru.
- Prepare 75 gram of butter (margarin).
- You need 100 ml of susu SKM cairkan.
- Prepare of Isian:.
- It's 4 buah of pisang Ambon hijau yang sudah matang.
- It's of Keju chedaar parut.
- You need of Oles:.
- It's 1 butir of kuning telur.
- Prepare 1 sdm of minyak goreng.
Pisang ambon memiliki ciri-ciri ketebalan kulit yang sedang yang warnanya kehijau-hijauan hingga kuning serta daging berwarna putih kekuning-kuningan dengan tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Pisang Ambon is een likeur op basis van fruit en kruiden. Het heeft een overheersende bananensmaak en -geur. Volgens de marketing van de producent is Pisang Ambon gebaseerd op het recept van een oude Indische likeur.
Bolen pisang Ambon hijau instructions
- Campur semua bahan A, kemudian uleni sampai Kalis, tutup dengan plastik masukkan kedalam kulkas selama 15 menit. Kemudian bagi adonan menjadi 16 lalu bulatkan..
- Campur bahan B, kemudian uleni sampai Kalis, tutup dengan plastik masukkan kedalam kulkas selama 15 menit, kemudian bagi adonan menjadi 16 bagian kemudian bulatkan.
- Ambil adonan B kemudian pipihkan dengan menggunakan rolling pin, kemudian ambil adonan A taruh di atasnya kemudian giling lagi, dan lipat seperti amplop. Lanjutkan sampai adonan habis..
- Ambil adonan yang sudah dijadikan satu tadi, kemudian pipihkan kembali isi adonan dengan pisang kemudian tutup pisang seperti membuat arem arem sambil ditekan ke tengah. Lakukan sampai adonan habis..
- Olesi loyang dengan margarin masukkan dan tata adonan yang sudah jadi kemudian olesi dengan kuning telur dang minyak goreng. Panggang kuarng lebih 40 menit dengan api sedang..
Manfaat Pisang Ambon Untuk Melancarkan Pencernaan. Pisang ambon adalah salah satu pisang berbuah tebal dengan warna putih kekuningan. Buah pisang dapat dipanen setelah berubah warna dari hijau muda menjadi hijau tua atau agak kekuningan. Potong buah pisang dari tandan dan pangkas batang. Bika ambon is a Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. "Bika Ambon" is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate.