Donat Pisang Ambon Empuk Anti Gagal / Takjil / Menu Buka Puasa / Cemilan.
You can cook Donat Pisang Ambon Empuk Anti Gagal / Takjil / Menu Buka Puasa / Cemilan using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat Pisang Ambon Empuk Anti Gagal / Takjil / Menu Buka Puasa / Cemilan
- Prepare 2 buah of pisang ambon (haluskan).
- You need 200 gr of tepung terigu.
- You need 75 ml of susu cair (hangat).
- You need 1 butir of kuning telur.
- You need sejumput of garam.
- You need 2 sdm of gula pasir.
- Prepare 6 sdm of mentega cair.
- You need 2 sdt of ragi instan (fermipan).
- It's Sesuai selera of gula halus.
- It's Sesuai selera of cinnamon powder.
Donat Pisang Ambon Empuk Anti Gagal / Takjil / Menu Buka Puasa / Cemilan step by step
- Aktifkan ragi dgn susu hangat, gula pasir & kuning telur. Aduk perlahan hingga rata, diamkan sekitar 10 menit hingga ragi mengembang. Di wadah lain, siapkan tepung terigu campurkan dgn ragi, 1/2 mentega cair & pisang halus. Aduk2 hingga rata.
- Tambahkan garam & sisa mentega cair. Uleni hingga semi kalis, bulatkan adonan, tutup dgn plastik wrap, tunggu sekitar 45menit-1 jam hingga adonan mengembang 2x lipat..
- Bulat2 kecil adonan. Cetak adonan menggunakan cetakan donat (kalo aku gapunya jd diratain pake sendok ukur&tengahnya pake tutup botol), jgn lupa sblmnya baluri dulu dgn tepung agar ga lengket..
- Goreng donat hingga golden brown. Tiriskan. Sajikan dgn taburan gula halus & cinnamon powder. Happy cooking! ✨.
