Resep: Sempurna Bolu Pisang ambon

Bolu Pisang ambon.

You can cook Bolu Pisang ambon using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bolu Pisang ambon

1. It's 5 buah of pisang ambon yg terlalu masak.
2. It's 3 butir of telur ayam.
3. It's 6 sdm of gula pasir.
4. It's 1 sdt of baking powder.
5. Prepare 1 sdt of sP.
6. You need 1/2 sdt of baking soda.
7. It's 1 of / 4 sdt garam.
8. It's 100 gram of margarin.
9. Prepare 1/2 sachet of susu dancow.
10. You need 15 sdm of tepung terigu.

Bolu Pisang ambon instructions

1. Kupas pisang dan blender agar tekstur menjadi lembut.
2. Mixer gula dan telur dari kecepatan rendah sampai tinggi hingga mengembang dan adonan menjadi lembut * 10menit,kemudian masukan susu bubuk turunkan kecepatan sedang.
3. Masukkan pisang yg sudah diblender ke dalam adonan mixer hingga tercampur merata.
4. Kemudian Masukkan terigu,baking powder,baking soda dan ovalet mixer kecepatan sedang dan tingkatkan ke kecepatan maximal,tambahkan margarin leleh yg sudah didinginkan (suhu netral).
5. Panaskan kukusan terlebih dahulu,jangan lupa alasi tutup dengan kain agar uap tidak menetes ke adonan* bisa menyebabkan gagal ngembang juga lo moms.
6. Masukan adonan ke loyang yg sudah diolesi margarin... kukus kurleb 20 - 25 menit.
7. Angakat dr kukusan tunggu dingin potong2... menurut ku resep sy ini jatuhnya gak seperti bolu entah miss diapanya tp over all ini malah lebih dr ekspetasi...lembut gak bantet cm tekstur lebih kaya lapis legit gt...aroma pisangnya kerasa banget....