Es pisang ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.
Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. You can have Es pisang ijo using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Es pisang ijo
- It's 5 bh of pisang lilin.
- Prepare of Bahan Kulit.
- It's 60 gr of tepung beras.
- Prepare 50 gr of tepung terigu.
- Prepare 200 ml of santan (me 1bks santan instan +air sampai 200ml jdnya).
- You need 40 gr of Gula.
- You need Sejumput of garam.
- You need of Pasta pandan secukupnya campur dgn sedikit pewarna hijau muda.
- Prepare of Bahan Bubur.
- It's 500 ml of santan (me 2bks santan instan +air sampai 500ml jdnya).
- Prepare 90 gr of tepung beras.
- It's Sejumput of garam.
- Prepare 70 gr of Gula.
- Prepare 1 lbr of daun pandan.
- You need of Bahan Pelengkap.
- Prepare Secukupnya of syrup merah coco pandan.
- It's Secukupnya of SKM putih.
- Prepare Secukupnya of es batu.
Resep es pisang ijo menjadi rahasia resep pedagang kaki lima. Minuman segar es pisang ijo bisa Yuk ikuti petunjuk lengkap cara bikin es pisang ijo segar sendiri. Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Es pisang ijo instructions
- Kukus pisang sampai matang jangan terlalu matang ya bun kemudian dinginkan kupas.
- Campur semua bahan kulit aduk hingga menyatu kemudian saring kedalam loyang.
- Kukus hingga matang kemudian dinginkan setelah dingin ulenin agar kalis.
- Bagi menjadi beberapa bulatan sesuai jumlah pisang mulai bentuk pipih kemudian bungkus pisang dengan adonan kulit.
- Kukus (kukusan dialasi daun pisang agar tidak lengket) cukup 5 menit karena pisang sudah matang sebelumnya kemudian sisihkan.
- Campur semua bahan bubur aduk rata kemudian masak sampai meletup2 sisihkan.
- Siapkan mangkok atau piring tata beri syrup, skm dan batu es selamat menikmati.
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat. Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo. VIVA - Buka puasa memang disarankan didahului dengan minum yang Satu yang cukup banyak digemari adalah es pisang ijo yang tak hanya manis dan menyegarkan, namun. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita?