Pisang Molen Keju Renyah. Molen pisang keju menjadi salah satu makanan yang paling banyak dijumpai terutama di daerah Bandung. Molen pisang memang menjadi salah satu makanan khas di daerah Bandung namun resep membuat pisang molen keju ini bisa Anda buat di rumah dengan mudah. Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun.
Tipis dan garingnya kulit luar cocok sekali berpadu dengan manis.
Resep dan cara buat pisang molen super renyah disertai tips dan trik agar renyah tahan lama.
Pisang Molen atau kue molen sering disebut juga dengan molen saja.
You can have Pisang Molen Keju Renyah using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pisang Molen Keju Renyah
- Prepare 8 buah of Pisang Lilin, belah 2 bagian.
- Prepare Secukupnya of Minyak Makan, utk menggoreng.
- You need of ✓ Bahan Kulit :.
- Prepare 15 sdm of Terigu.
- It's 1 sdm of Maizena.
- Prepare 3 sdm of Gula Pasir.
- You need 3 sdm of Margarin.
- It's 1 of sct Vanili Bubuk.
- It's Sejumput of Garam.
- You need 5 sdm of Air Kelapa Dingin (sesuaikan).
- It's of ✓ Taburan :.
- You need Secukupnya of Keju Cheddar Parut.
Kue molen ada dua jenis yaitu molen tradisional yang mudah kita jumpai dijajakan di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Kue molen tradisional dibuat dengan digoreng memiliki rasa yang gurih dan manis. Selain rasanya yang renyah, pisang molen bisa jadi kekasih setia untuk mengganjal perut lapar! Pisang Molen Kartika Sari sangat terkenal dengan kerenyahannya.
Pisang Molen Keju Renyah instructions
- Pisang dikupas, lalu belah menjadi 2 bagian..
- Siapkan bahan utk kulit molen. Campurkan terigu + maizena + gula + garam + vanili. Aduk. Tuang air kelapa dingin sedikit demi sedikit. Uleni..
- Jika adonan kalis, bagi adonan menjadi 16 bagian utk memudahkan saat menggilasnya..
- Ambil adonan yg udah dibagi tadi. Letak di atas alas yg diberi tepung. Gilas dengan rolling pin (boleh menggunakan mesin penggiling pasta ya. Berhubung punyaku berkarat jd males pakek deh😅). Gilas tipis & ambil pisang. Gulung hingga tertutup menyeluruh..
- Lakukan hingga adonan kulit habis. Nah siap digoreng. Karena aku bikin utk stok cemilan jadi aku gk langsung goreng ya, tapi aku simpan dlm wadah tertutup rapat. Aku simpan di freezer. Saat ingin tinggal digoreng aja😊..
- Goreng dalam minyak terendam & panas yg cukup. Masak hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan sambil ng'teh asik deh...ditambah parutan keju makin mantul lho ! Manis gurih renyah🤤.
Yuk simak resep pisang molen tersebut di sini untuk membuatnya sendiri di rumah. Salah satu toko kue yang terkenal dengan pisang molen gorengnya yang renyah dan sangat nikmat adalah Kartika Sari. Daftar isi Pisang Dapat Diolah Menjadi Apapun, Salah Satunya Pisang Molen Pisang Molen yang Enak Terletak pada Pemilihan Bahan Pisang Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung. Tepung ini diolah sedemikian rupa Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Udah sering bikin pisang molen.tapi renyahnya biasanya pas masih panas aja.pas udah dingin jadi gak renyah lagi dech.
