Cara Buat Lezat Banana Katsu, Pisang Goreng Anti Lembek

Banana Katsu, Pisang Goreng Anti Lembek.

You can have Banana Katsu, Pisang Goreng Anti Lembek using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Banana Katsu, Pisang Goreng Anti Lembek

1. It's Buah of Pisang (kebetulan saya pakai pisang barlin).
2. It's secukupnya of Tepung terigu.
3. Prepare secukupnya of Tepung roti.
4. It's of Gula halus/gula pasir dan garam.
5. It's 1 butir of telur.

Banana Katsu, Pisang Goreng Anti Lembek step by step

1. Kupas buah pisang, taruh dalam baskom dan lumatkan dengan centong atau sendok..
2. Masukkan terigu dan tepung roti. Aduk sampai pisang tidak terlalu lembek..
3. Tambahkan gula halus sesuai selera. Jika ingin hasil jadi manis bisa ditambahkan lebih banyak. Tambahkan sedikit saja garam. Uleni hingga bisa dibentuk dan jangan sampai bantat karena kebanyakan tepung..
4. Bentuk adonan sesuai kebutuhan. Jangan terlalu besar/gemuk agar bagian dalam mudah matang..
5. Kocok telur dalam mangkuk. Balurkan adonan tadi dengan tepung terigu, dan kemudian masukkan ke kocokan telur. Setelah itu balurkan tepung roti. Tiga tahap lapisan ya...
6. Goreng dengan minyak sedang. Bisa langsung hidangkan, atau ditambahkan dengan topping coklat, messes, atau keju..