Cara termudah Masak Lezat Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo.

You can have Es Pisang Ijo using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Es Pisang Ijo

1. It's 3 buah of pisang kepok, kukus.
2. Prepare 5 sdm of minyak goreng.
3. You need of Bahan Kulit :.
4. Prepare 7 sdm of tepung terigu.
5. Prepare 6 sdm of tepung beras.
6. Prepare 3.5 sdm of gula pasir.
7. It's 200 ml of santan encer, 1sachet kara.
8. It's 1/4 sdt of perisa Vanilla.
9. You need 1 of hkfrxsdt garam.
10. It's Secukupnya of pewarna makanan hijau.
11. Prepare of Bahan Bubur :.
12. You need 5 sdm of tepung beras.
13. It's 100 ml of santan encer.
14. It's 1 lembar of daun pandan, simpulkan.
15. It's 1 sdt of garam.
16. Prepare of Pelengkap :.
17. You need of Susu Kental Manis.
18. You need of Sirup merah, Niki Sari/sirup lain.
19. You need of Es Batu, hancurkan.

Es Pisang Ijo step by step

1. Campurkan tepung beras, tepung terigu, vanilla, gula, dan garam. Aduk rata. Setelah itu masukkan santan dan pewarna makanan hijau(Untuk pewarna makanan, karena sy tidak punya warna hijau maka saya campurkan warna biru dengan warna kuning muda). Di samping itu siapkan air di panci kukusan..
2. Setelah itu saring adonan ke wadah tahan panas. Masukkan adonan yang telah berada dalam wadah tsb ke air panci kukusan yang telah mendidih. Tunggu 20-30 menit. Gunakan serbet di penutup pancinya agar air tidak turun..
3. Siapkan daun pisang yang telah dijemur sebentar untuk membungkus adonan kulit pisang hijau. Setelah adonan kulit matang, diamkan sebentar agar dingin. Baru setelah itu dipipihkan menggunakan rolling cake di tempat datar. Sy menggunakan botol biasa. Ketebalan kulit tergantung selera. Kalau sudah, olesi daun dg sedikit minyak goreng, lalu tata kulit yg telah pipih tadi dan beri pisang di atasnya. Gulung rapi dan tutup di kedua sisi..
4. Kukus sekitar 20-25 menit. Penghitungan dimulai semenjak air di panci kukusan mendidih..
5. Sambil menunggu pisang hijau matang, maka kita buat bubur tepungnya. Campurkan tepung beras dengan santan, garam, dan perisa vanilla. Aduk rata jangan sampai ada yang menggerinjal. Kalau perlu di saring. Kalau sudah, masak menggunakan api sedang..
6. Kalau sudah matang semua, maka sudah bisa mulai meracik es pisang hijau. Potong pisang hijau sesuai selera. Letakkan di pinggiran piring. Kemudian tambahkan bubur dan es serut/es pecah di atas bubur. Lumuri dengan susu kental manis dan sirup niki sari. Es pisang hijau siap disajikam dan dinikmati. Selamat mencoba..