Cara Masak Lezat Bolu Pisang Kukus

Bolu Pisang Kukus.

You can cook Bolu Pisang Kukus using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bolu Pisang Kukus

1. Prepare 5 buah of pisang uli matang ukuran kecil, haluskan.
2. It's 2 butir of telur suhu ruang.
3. It's 6 sdm of gula pasir.
4. Prepare 1/4 sdt of vanili bubuk.
5. Prepare 6 sdm of terigu protein sedang.
6. You need 1/2 sdt of soda kue.
7. Prepare 1/4 sdt of garam.
8. You need 6 sdm of minyak goreng.

Bolu Pisang Kukus instructions

1. Masukkan telur, gula pasir, dan vanili ke dalam wadah. Kocok hingga gula pasir larut..
2. Tambahkan terigu, soda kue, dan garam dengan cara diayak agar halus/tidak ada yang masih butiran kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata..
3. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, aduk hingga rata..
4. Masukkan minyak goreng, aduk kembali hingga adonan tercampur rata..
5. Masukkan adonan ke loyang/wadah tahan panas yang sudah diolesi minyak goreng. Ratakan bagian atasnya dan hentakkan loyang perlahan agar tidak ada gelembung pada adonan..
6. Panaskan kukusan kemudian kukus adonan selama 30 menit dengan api sedang. Jangan lupa tutup kukusan dilapisi dengan lap bersih agar uap air tidak menetes ke adonan..
7. Setelah 30 menit, tes kematangan dengan tusuk gigi. Jika tidak ada kue yang menempel, berarti sudah matang..
8. Angkat loyang dan diamkan sebentar. Jika sudah tidak terlalu panas, keluarkan bolu dari loyang, potong-potong sesuai selera, kemudian siap disajikan..