Resep: Sempurna Ala Dalgona Banana

Ala Dalgona Banana.

You can have Ala Dalgona Banana using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ala Dalgona Banana

1. It's 100 gr of pisang siam/ambon matang.
2. Prepare 90 ml of susu cair full cream.
3. Prepare 1 sdt of gula pasir (boleh tidak).
4. It's 1/3 sdt of emulsifier (Sp).
5. You need 1 sachet of minuman rasa macha latte.
6. It's 1/4 gelas of es batu.

Ala Dalgona Banana step by step

1. Blender pisang, susu cair fullcream, dan gula sampai pisang halus. Lalu masukkan ke dalam freezer 1,5 - 2 jam, cukup sampai setengah beku. (berkristal-kristal).
2. Tim emulsifier (Sp) sampai cair. Dinginkan..
3. Keluarkan blenderan pisang dari freezer, lalu aduk-aduk dengan emulsier. Lalu blender atau mixer sampai whip. Ringan dan agak kaku. (Jika menggunakan blender: sy menggunakan blender kecil untuk bumbu, pulse bertahap 2 - 3x sampai blender lancar berputar dan adonan pisang ringan dan agak kaku).
4. Larutkan minuman macha latte, lalu tuangkan ke gelas saji, tambahkan es batu, letakkan dalgona pisang diatasnya. Sajikan..