Resep: Lezat Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo.

You can have Es Pisang Ijo using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Es Pisang Ijo

1. It's 2 buah of pisang tanduk.
2. It's of Sirup cocopandan.
3. Prepare of Susu kental manis.
4. It's of Es batu yg dihancurkan kecil.
5. You need of Adonan kulit.
6. You need 100 gr of tepung terigu.
7. You need 1/2 sdt of vanili bubuk.
8. It's 5 sdm of gula pasir.
9. Prepare 1/2 sdt of garam.
10. You need 1/2 bungkus of santan Kara.
11. Prepare 3 tetes of pewarna hijau/pandan.
12. You need 1 btr of telur ayam.
13. Prepare 200 ml of air.
14. Prepare of Bahan Vla.
15. Prepare 100 gr of tepung beras.
16. You need 1/2 sdt of garam.
17. You need 3 sdm of gula pasir.
18. It's 1/2 sdt of vanili bubuk.
19. Prepare 1 bks of santan Kara.
20. You need 800 ml of air.

Es Pisang Ijo instructions

1. Potong pisang menjadi 3 buah (bagi 2 juga ga masalah) agar mudah ditaruh di panci, kemudian kukus sampai matang (20 menit), angkat kemudian kupas dan dinginkan..
2. Campur bahan adonan kulit, aduk sampai rata kemudian taruh di wadah utk di kukus. Tunggu sampai 30 menit, jangan lupa tutup panci di bungkus lap kain agar tidak ada air yg menetes ke adonan.
3. Setelah adonan matang, dinginkan. Siapkan plastik dan roll pin untuk menggiling adonan. Beri sedikit minyak di plastik agar tidak lengket,kemudian ambil sebagian adonan lalu giling hingga tipis, masukkan pisang yang sudah direbus lalu gulung. lakukan sampai semua pisang terbungkus kemudian kukus kembali 10 menit.
4. Campur semua bahan vla, lalu masak di panci dengan api kecil saja supaya tidak gosong. Setelah mengental, pindahkan ke wadah dan dinginkan...
5. Siapkan sirup cocopandan, susu kental manis dan es batu yg sudah di hancurkan kecil utk pelengkapnya..dan Es Pisang Ijo sudah siaaap..selamat mencoba yaa😉.