Resep: Sempurna Es pisang ijo

Es pisang ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.

Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. You can have Es pisang ijo using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Es pisang ijo

1. It's 5 of Pisang gepok kecil kukus.
2. It's of KULIT:.
3. Prepare 5 sdm of terigu.
4. You need 5 sdm of tepung beras.
5. You need 250 ml of air.
6. You need secukupnya of Garam.
7. It's of Gula (sesuai selera).
8. It's of FLA:.
9. You need 3 sdm of tepung beras.
10. You need 200 ml of Santan kara kecil cairkan.
11. Prepare 3 sdm of Gula (sesuai selera).
12. You need of Air daun suji/perasa daun pandan.
13. It's of PELENGKAP:.
14. You need of Sirup + es batu.

Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat.

Es pisang ijo instructions

1. Bahan kulit campur jadi satu lalu kukus 15-20menit.Matikan kompor..
2. Angkat kulit aduk-aduk tunggu dingin untuk membalut pisang..
3. Kukus pisang yang sudah dibalut kulit 10-15menit. Matikan api.sisihkan..
4. FLA: Dengan api kecil campur lalu masak aduk-aduk hingga matang nampak menggumpal.Matikan kompor..
5. Tata pisang yang di potong beberapa bagian sajikan dengan sirup dan es batu..
6. 😘..

Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Es pisang ijo umumnya menggunakan pisang kepok.