Resep: Lezat Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo.

You can have Es Pisang Ijo using 21 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Es Pisang Ijo

1. It's of Bahan Pisang Ijo.
2. It's of Pisang candi 4 buah (pisang gratisannya jenis ini 😅).
3. Prepare 9 sdm of Tepung Beras.
4. It's 3 sdm of Gula.
5. You need 1/2 sdt of Garam.
6. You need 2 bungkus of Santan kara.
7. Prepare 1 lembar of Daun Pandan.
8. You need of Pewarna Ijo apel.
9. You need of Air 3/4 gelas besar.
10. Prepare Sedikit of minyak goreng untuk olesan.
11. It's of Bahan Bubur Sum-Sum.
12. You need 5 sdm of Tepung beras.
13. Prepare 1 sdm of Gula.
14. Prepare 1/2 sdt of Garam.
15. Prepare 1 bungkus of Santan kara.
16. You need 1 lembar of Daun pandan.
17. It's of Air 1 gelas besar.
18. You need of Bahan Tambahan.
19. You need of Es batu.
20. You need of Sirup cocopandan.
21. You need of SKM putih.

Es Pisang Ijo instructions

1. Kukus pisang kurang lebih 15 menit sampai matang, angkat, kupas dan tiriskan.
2. Campur semua bahan pisang ijo kecuali pandan dan pisang dalam wadah dan saring sebelum dimasak.
3. Masak adonan pisang ijo yg ditambah dengan daun pandan sampai matang dan mengental rata, biarkan sampai bahan tidak panas.
4. Campur semua bahan bubur sum-sum dalam wadah, saring kemudian tambahkan daun pandan lalu masak sampai matang dan meletup-letup.
5. Siapkan plastik, olesi dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket lalu ambil bahan pisang ijo dan pipihkan, kemudian letakkan pisang kukus dan gulung.
6. Setelah semua pisang terbungkus dengan bahan ijonya, kukus kurang lebih 20 menit, angkat lalu biarkan sampai dingin.
7. Siapkan tempat sajian, ambil sedikit bubur sum-sum, potong pisang ijonya, tambahkan es batu, SKM putih dan sirup cocopandan.. Sajikan Es Pisang Ijo dengan cinta 😊.